De voormalige melkfabriek in Noordbarge werd in 1893 opgericht door de Coöperatieve Stoomzuivelfabriek Emmen. Het was een echt coöperatief initiatief: boeren uit de omgeving financierden mee en leverden hun melk aan de fabriek in ruil voor een gegarandeerde prijs.

Ook graan werd verwerkt, waardoor zowel boeren als fabriek profiteerden van een stabiele samenwerking en zeker inkomen.

Het karakteristieke gebouw is nog altijd beeldbepalend in Noordbarge. De hoge schoorsteen herinnert aan de industriële geschiedenis van het complex. Sinds 2008 heet het gebouw “De Fabriek” en heeft het een nieuwe functie als bedrijfsverzamelgebouw met kantoren, waarbij het industriële karakter zorgvuldig bewaard is gebleven.